Per mangiare bene a tavola occorre la giusta atmosfera.

Rivoira e PAMA ROMA stanno portando avanti un progetto comune relativo al confezionamento in MAP della pasta fresca. Il confezionamento degli alimenti in atmosfera protettiva è una delle scelte vincenti per garantire conservazioni più lunghe e standard di qualità più elevati. Tale metodo consente la preparazione di cibi in modo tradizionale unendo ai segreti di ...

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