Pasta fresca, si impennano i costi di produzione
Lunedì, 3 Marzo 2008Nel 2007 aumenti in media del 28%. Ma resta alta la propensione delle aziende a investire. Nel 2008 sono attesi ulteriori rincari (+19%). è quanto emerge dall’indagine realizzata da Pastaria, presentata in queste pagine.
di Carlo Pisani
La corsa a briglie sciolte dei prezzi delle materie prime agricole, in ulteriore fibrillazione in questo primo scorcio del 2008, [...]